Yahir y Sus Delicias

 Un Sueño Desde La Infancia Yahir siempre tuvo una fascinación por la panadería desde que era un niño. A pesar de su dislexia, que le dificultaba leer y escribir, disfrutaba experimentando con diferentes ingredientes y recetas en la cocina de su casa. Su madre, siempre le apoyaba y le enseñaba trucos para mejorar su ortografía y su comprensión lectora. Su padre, quien es técnico electromecánico, le inculcaba valores como el esfuerzo, la honestidad y la perseverancia. Un Trabajo Duro pero Gratificante Cuando Yahir cumplió 16 años, decidió buscar un trabajo para ayudar a su familia y seguir su sueño de convertirse en panadero. Consiguió un empleo en una panadería cercana, donde se encargaba de hornear el bolillo, el pan más popular y tradicional de México. Allí aprendió los secretos del oficio de la mano de los panaderos más experimentados, que le daban consejos y le corregían sus errores. También observaba cómo atendían a los clientes, cómo les sonreían y les ofrecían sus productos con